چاقوی زیبای نیم قلاف استاد مجید تاسا:استاد مجید تاسا یکی از جوانان با استعداد و بسیار هنرمند در رشته چاقوسازی در زنجان می باشد. این جوان وارسته و هنرمند از همان دوران نوجوانی استعداد وافری داشته و در هنر چاقوسازی با آموزش های اندک توانسته تبحر و توانایی بالایی را برای خود کسب نماید.چاقوی نیم قلاف استاد مجید تاسا درای تیغه از فنر ماشین و طوری با مهارت چکش کاری می شود که انگار با قلم چاقو کشیده شده و دارای ظرافت و زیبایی خواصی می باشد.تیغه پس از چکش کاری بسیار کربن آن گرفته می شود و مانند خمیری در دستان استاد ورز داده می شود و هر زیبایی و یا نقشی و یا خطوط زیبایی که خواسته باشند روی تیغه انجام می شود و علت اینکه نیم قلاف خوانده می شود به خاطر این است که 3 سانتی متر از تیغه چاقو بیرون از دسته قرار می گیرد و کاربردش برای شکار می باشد که در هنگام شکار برای جلوگیری از حرام شدن شکار بدون باز کردن چاقو ذبح انجام می شود.
دسته چاقوی نیم قلاف زیبای استاد تاسا:دسته این چاقو از زیره برنجی و بر روی آن شاخ گوزن سوار شده که چاقوی زیبای کلکسیونی را بسیار فاخر و ماندگار می نماید.برای جا گذاری دسته شاخ گوزن اولویت اول کیفیت و پر دانه بودن شاخ می باشد که با استادی تمام برش داده شده و روی قالب آن سوار می شود.
چاقوی ضامن دار محمد علی نظری :استاد محمد علی نظری از دوران نوجوانی در رشتهچاقوسازی مشغول به کار شدند و پس از تلاش فراوان و نیز آموزشهای تخصصی زیر نظر استادان ممتاز چاقوسازی به صورت حرفه ای کار خود را شروع نمودند.ایشان در رشته چاقوی ضامن دار م نیز در رشته چاقوی تاشوی جیبی میوه خوری به استاد ی رسیدند و در کنار آن نیز در ساخت کارد های میوه خوری متبحر شدند..
متریالهای به کار رفته در چاقوی ضامن دار"فلز فنر فولاد یا ck75و نیز با ضخامت های 5mmدر تیغه و نیز در فنر وسط و نیز در فنر کوچک استفاده می گردد.در رویدسته چاقو از متریال فلز برنج و نیز از شاخ گاومیش و یا از شاخ گوزن و یا از استخوان ساق شتر استفاده می شودکه چاقوهای فاخر را از شاخ گوزن و یا از شاخ گاومیش می سازند.
مشخصات چاقوی ضامن دار استاد ممتاز چاقوسازی محمد علی نظری :تیغه :تیغه پس از انتخاب استاد کار برش داده شده و در کوره با دمای 700درجه سانیگراد گداخته می شود و پس از چکش کاری های فراوان و نیز در هم فرورفتن فلز فنر چاقوی ضامن دار برای شکل دادن تیغه آماده می شود.در روی تیغه چاقو با سنگ ساب و نیز با سوهان درشت و بهد ریز تر و نیز برای ایجاد شیار های روی تیغه چاقو با رنده مخصوص با دست تراش می دهند که تعداد شیارها بسته به سلیقهاستاد می باشد که هم در جلو تیغه و نیز در پشت تیغه این شیارها نقش می بندد.