قند شکن استاد مروتی یکی از معدود قند شکنهای بسیار مرتب و تمیز در زنجان می باشد .سازنده این قند شکن جوانی بسیار توانا و زیرک و بسیار فعال می باشد که از سن نوجوانی وارد عرصه چاقو و قند شکن شده است این جوان وارسته سعی نموده با کار بسیار تمیز و عالی توجه مشتریان رو به خودش جلب کند و بازار بسیار خوبی را در بین رقیبان و همکاران خود داشته باشد.
این قند شکن از دو جزِساخته شده که از فولاد می باشد و کلا تیغه و دسته جدا چکش کاری می شوند.و بهد دسته نیز جدا گانه چکش کاری شده و شکل داده می شود.
