چاقوی دنده ای متشکل شده است از تیغه فولاد زنگ نزن و نیز دسته دارای قالب برنجی و نیز دارای فیبر با رنگهای مختلف و نیز دارای سه عدد دنده می باشد که از فولاد بوده و برای صدای بلند تر و نیز برای ماندگاری دنده که خورده نشود از فنر انتخاب می شود.
مشخصات تیغه :تیغه از فولاد زنگ نزن و یا استیل بوده و دارای ضخامت 3MMمی باشد که طوال آن 12CMمی باشد.دارای برشی عالی و استحکامی بی نظیر می باشد.
مشخضات دسته چاقوی دنده ای:دسته دارای یک قالب از برنج که فیبر پلکسی در روی آن سوار شده و پس از سوهان کاری و سمباده کاری به زیبایی آن پی برده می شودودر داخل این دسته چاقو سه عدد فنر می باشد که با همکاری همدیگراین گردونه را به گردش در می آورند.
