چاقوی ضامن دار استاد رضا تاران :
استاد رضا تاران جوانی خوشنام و بسیار خلاق و و پر توان که از ایام کودکی در کنار پدر هنرمند شان شروع به آموزش و نیز یاد گیری نمودند ایشان در کمترین زمان با تمرین و تکرار و تداوم توانستند در ایام نوجوانی فوت و فن هنر چاقو سازی را بیاموزند.
پس از طی دوران نوجوانی در ایام جوانی در کنار استاد گرانقدر ابوالفضل سلیمانی شروع به آموزشهای تخصصیچاقوی ضامن دار و قلم تراش خوشنویسیپرداختند که در مدت کوتاهی توانستند به استاد کاملی برسند
چاقوی ضامن دار استاد رضا تاران:مشخصات فنی
تیغه چاقوی ضامن دار :از فنر ماشین که پس از شکل دهی توسط قیچی آهن بردر داخل کوره حرارت داده و پس از چکش کاری های فراوان شکل مورد نظر را تشکیل می دهیم .و پس از عملیات سفت کاری و نیز سوهان کاری و جودان کاری تیغه آماده برای نصب بر روی دسته می شودو
چاقوی ضامن دار دارای تیغه- دسته- فنر بالا و فنر وسط که فنر بالا می باشد
دسته چاقوی ضامن دار:تشکیل شده از قالب برنجی زرد رنگ و نیز دسته صدفی رنگ دلخواه و نیز میخ که این فیبر صدفی با ظراقت خاصی سوار بر روی قالب برنجی می شود.و در نهایت چاقو به قوام و شکل خود در آمده و کامل می شود و این چاقو به این زیبایی ساخته می شود.
نکته:
برای جلوگیری از زنگ زدگی تیغه پس از رطوبت خوردن و یا برش دادن حتما با دستمال تمیز نمایید
نکته :برای تیز کردن چاقوی ضامن دار با مصقل تیز نمایید تا هم برش عالی باشد و هم لبه چاقو سالم بماند
